たま〜るかゆるふわブログ

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恵方巻きに入れる具材の基本は何と何?どんな意味があるの?

節分の日に
その年の恵方の方向を向いて
大きく口を開けて
太巻きのお寿司にかぶりつきます。

無言で願い事をしながら
笑いながらでも良いですが
残さずに一気に頬張ります。

手作りでも、
スーパーやコンビニで
買った物でもとても美味しいですね。

太巻きの中身の種類も
沢山入っていますが
何種類入っているんでしょうか?

また、何か意味が有るんでしょうか、

気になりますね・・・。

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恵方巻きに入れる具材で基本的な物は何?

恵方巻きの中身に入る具材は
別にこれと言って特に決まってはいません。

何を入れても良いみたいですが、
基本的というよりも
一般的に入っている具材は7種類です。

かんぴょう
高野豆腐
しいたけ
桜でんぶ
きゅうり又はみつば
うなぎ又はあなご
卵焼き又は伊達巻

以上の物が一般的に
入れられている具材の7種類です。

ですが、
本当に何でもありみたいな所もありまして、
七種類入っていなくても問題もなく
具材にもこだわりが無いみたいですね。

スーパーやコンビニで
売っているのだけでも色々な商品があります。

巻き寿司の大きさも
太巻きから細巻きまであり、

具の種類も7種類より少ない物も有りまして、
食べる人によって選べる様になっていますね。

子供さんやお年寄りには
ハーフサイズかもっと小さくても
良いんじゃないんでしょうか。

恵方巻きの具材に意味はあるの?

一説では無病息災や商売繁盛を願って

大黒天(だいこくてん)
寿老人(じゅろうじん)
布袋尊(ほていそん)
恵比寿天(えびすてん)
弁財天(べんざいてん)
福禄寿(ふくろくじゅ)
毘沙門天(びしゃもんてん)

などの七福神にちなみ
7種類の具を巻き込んで
福を呼ぶなどとも言われていますが、

本当のところは分かっていません・・・。

また、入れる

具材の数量と
具材の種類に

これといった決まり事が
無いものですから
色々な新しい商品が
これからも出回るんでしょうね。

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最近ではお寿司だけではなくて
恵方巻きロールなどの
ケーキやスィーツを恵方向いて
無言で食べる方も少なくありません。

恵方巻きの具材で子供にオススメは何?

子供さんには子供向きの具を考えて上げましょう。

手作りならば

ソーセージ海苔巻きや

シーチキンと胡瓜巻に

レタス・ツナ・かに蒲鉾・ウインナー・卵焼き
などを入れてサラダ巻きに

などなど、色々と作ることが出来ますね。

お子様の食べれる量も計算に入れて
少なく作りまた、食べやすいように
小さく作って上げて下さい。

細巻きになったら具が入りませんと
言う時には短めの細巻きで

1、2種類位の具入りの巻き寿司を
何種類か作って食べさせて上げましょう。

またスィーツやケーキの恵方巻きを
作って上げても喜んで食べてくれますね。

まとめ

  • 恵方巻きの一般的な中身は、かんぴょう・高野豆腐・しいたけ・桜でんぶ・きゅうり又はみつば・うなぎ又はあなご・卵焼き又は伊達巻など。
  • これといった決まり事が無く具材の種類にも材料にも余りこだわる必要が無い。
  • 無病息災や商売繁盛を願って七福神にちなみ7種類の具を巻き込んで作るのが基本。
  • 子供が食べれるように手作りなら好きな具材を使って食べきれるような大きさに切って仕上げる事が出来る。
  • スィーツやケーキの恵方巻きは子供さんに喜ばれる事間違いなし。

節分の日に
無病息災や商売繁盛を願って食べる恵方巻き、
今や全国に定着しつつありますね。

海苔巻きのお寿司だけではなく
スィーツやケーキの恵方巻きまで出来ていますので

これからも新しい商品が作られることでしょう。

買っても良し、手作りで作っても良しの
恵方巻きの2016年の恵方は南南東やや南です。

さあ、無言でかぶりつきお祈りしながらしっかりと最後まで食べ切りましょう。

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