ひな祭りのちらし寿司はひし形に作りたい!けど作り方は難しい?

女の子のお節句と言えば
桃の節句、ひな祭りですね。

雛人形などの飾り物に
定番のちらし寿司などをメインにしたご馳走で

ホームパーティーなどを
ママ友さん達や仲間内で、

また、家族だけでのお祝いを
予定している方も多いと思われますが、

お料理は手作りでしょうか?

はまぐりのお吸い物や
菱餅や雛あられに白酒や甘酒などの必需品
も準備出来ていますか?

最近はデザートの手作りケーキも
菱形の形に作って子供さんを
大喜びさせているママさんも多いみたいですね~。

ならばいっそ、
ちらし寿司も菱形に盛りつけてみませんか、
パーティーならば尚の事子供さんだけではなく
皆さんにも喜んで頂けると思います。

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ひな祭りのちらし寿司だからひし形に創ってみたい!

はい、そうですね。
ひな祭りですからね、

いつもの様な桶に入っている
ちらし寿司も勿論悪いわけではありませんが、

菱餅の形のひし形で
ちらし寿司を盛りつけて入れば
何よりも見て楽しく、
食べて楽しめますので、

2重に美味しいメイン料理になりますね。

最近は寿司ケーキと銘打って
ちらし寿司を丸く作ったり

長方形の形のちらし寿司の上に
小雛などをデコレーションして

可愛く綺麗な思わず食べるのが
持ったいようなお寿司も売られていますが、

折角の雛祭りですから
菱形の形に盛りつけした
ちらし寿司を作って見ませんか。

ひな祭りのちらし寿司をひし形にする作り方は難しいですか?

型枠を使って作る方法ですので
そんなには難しくはありません。

ですが菱餅の菱形を真似て
ちらし寿司で作ろうという訳ですから、

あの、綺麗な赤色と白色と緑色の
三色も真似て作りたいですね。

赤色と緑色の色付には
色んな食材を皆さん使っていらっしゃいまして

これ、と言うものはありませんので
身近にある食材でOKですね。

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でも、初めてで良くわからない
という方は「雛祭り 寿司 ひし形」
などで検索して下さい。

たくさんのレシピが出て来て迷うくらいですね。

酢飯の色付が出来たら
最大の問題であるひし形の型ですが、

これも色々と種類があります。

プラスチックの菱形の容器やケースを
使ったりしても出来ますが

1番安上がりで直ぐに手に入る
牛乳パックを5センチから7センチ位に切って
皆さんお使いになっている見たいですね。

普通にちらし寿司の寿司ケーキにする場合は
牛乳パックにそのまま酢飯を詰めて作ります。

押し寿司みたいに固めに作りたい時には
ラップを牛乳パックの中に敷いておいてから
酢飯を詰めてラップで包んで固めます。

ラップで包んでいる時は良いんですが、
牛乳パックにそのまま酢飯を詰めて作った時に
牛乳パックを取る時はゆっくりと
崩れないようにして取って下さいね。

まとめ

  • 菱形ケーキに負けずにちらし寿司で寿司ケーキを作って見ませんか。
  • せっかくのひな祭りですから菱型の寿司ケーキでいきましょう。
  • 菱餅の三色をちらし寿司でも再現しましょう。
  • 菱形の型は牛乳パックを切って使う人が多いです。
  • 押し寿司みたいにする時には牛乳パックの中にラップを敷いて作る。

デザートのケーキも
菱形の手作りケーキでしたら
完璧と言っても良いラインナップになりますね。

ちらし寿司の寿司ケーキの
遊び心と可愛いく綺麗な外観に
思わず食べるのをためらう方も
いらっしゃるのではないでしょうか。

お寿司の上の飾り付けにも
さらに一工夫出来たら皆さんから
お褒めの言葉を頂けるのは間違いなしです。

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